Laberint de l'Horta, reserves ja disponibles!

Des de temps immemorials la pagesia de l’Horta ha fet conserves dels seus productes. Una de les més tradicionals és la conserva de tomata que es fa a l’estiu, just en el moment de màxima
producció de les tomateres.

El diumenge 31 de juliol de 2022 a les 10:30h el pagès i emprenedor Joan Blanch, de Fruites Blanch, conduirà un taller de conserva tradicional de tomata.

Participarà a l’activitat el comunicador i especialista gastronòmic Enric Ribera, que ens acompanyarà durant tota la jornada.

Tots els assistents podreu aprendre’n el procés. A més, en finalitzar l’activitat tothom s’endurà un pot de tomata artesanal.

Joan Blanch, pagès i emprenedor de Fruites Blanch, conductor del taller de conserva de tomata.

Taller artesanal 2021


Com puc reservar?


Fer una reserva és molt senzill i es pot realitzar en 3 passos.

Primer de tot indiqueu-nos quantes persones sereu, després completeu les dades de contacte i finalment realitzeu el pagament online.

Experiència exclusiva per a 25 persones!

Taller Conserva de Tomata

Des de: 8,00

Categoria:

Informació de l’Activitat

  • L’experiència del taller de conserva de tomata serà exclusiva per a 25 persones.
  • La reserva de les places es farà per ordre de pagament per la web.
  • Preu adult (majors 4 anys) – 8€/persona
  • Preu nen (fins a 4 anys): 5€/persona
  • La durada és de 1,5 – 2 hores aproximadament.
  • Cada reserva té una cadira assignada.
  • La visita és lliure de barreres arquitectòniques i apta per persones amb mobilitat reduïda.
  • La reserva es pot realitzar fins dissabte 30 de Juliol abans mentres quedin places.
  • Cancel·lació gratuïta fins a 24 hores abans de l’activitat. Si cancel·les amb menys temps, arribes tard o no et presentes, no s’oferirà cap reemborsament.
  • L’inici de l’activitat es duu a terme a l’entrada de Granja Pifarré.

Normes & Recomanacions

  • Màxima puntualitat.
  • Porteu roba còmoda
  • Per mesures de seguretat està prohibit fumar al recinte.

Nota de premsa


El diumenge 25 de juliol de 2021 es van reunir 25 persones a Granja Pifarré, a l’Horta lleidatana, per realitzar un taller tradicional de conserva de tomata. El taller el va guiar Joan Blanch, propietari de Fruita Blanch, una reconeguda empresa lleidatana dedicada a les conserves artesanals. Durant el taller també es van fer apunts agroculturals i curiosos de les tomates, com per exemple que les primeres tomates vingudes d’Amèrica eren grogues i per aquest motiu els italians les van anomenar “pomodoro” o sigui poma daurada.

L’activitat es va desenvolupar a l’estil tradicional, tal com ho feien i encara fan moltes famílies pageses de l’Horta. Primer es va donar la benvinguda i es van presentar 8 tipus diferents tipus de tomata i les seves característiques, amb dues varietats ben curioses: una de verda o de marge i una altra de color blau. Després el pagès i emprenedor Joan Blanch va explicar el pas a pas per fer la conserva artesanal.

En primer lloc, van trossejar les tomates pelades per posar-les en pots i les van pressionar amb canyes per eliminar-ne els espais d’aire. Després van omplir els pots a vessar i els van tancar de manera hermètica. Al final van col·locar els pots en un gran calder de coure barrejats amb palla per evitar el contacte del vidre amb l’alta temperatura del metall. Aquest estil de conservació es diu bany Maria. Després de bullir els pots durant 10 minuts, es van deixar reposar.

Fer conserva permet recollir el gran excedent de tomata dels horts i allargar-ne la vida útil tota la tardor i l’hivern fins que no arribi la següent collita.

Els assistents a l’activitat no solament va aprendre la tècnica de conservació tradicional sinó que, a més, tothom es va endur un pot de conserva de tomata a casa.

Aquesta nova activitat agrocultural s’emmarca en el programa de Granja Pifarré per a aquest estiu. El projecte “Engranja’t a l’Horta” segueix actiu durant l’estiu i a mitjans d’agost s’oferirà l’activitat del Laberint de panís, de la qual enguany celebrarem la 3a edició. L’equip de Granja Pifarré assegura que arribarà amb moltes novetats, més proves i alguna sorpresa agrocultural que presentaran des del seu web www.granjapifarre.com.

Tens algun dubte?


Envia’ns un email a info@granjapifarre.com i te’l resoldrem el més aviat possible.

Segueix-nos a Instagram
Estem molts contents i contentes de totes les vostres visites aquest cap de setmana intens i ple d’activitats👌 Nosaltres seguim endavant i us deixem un vídeo de l’activitat de @benvingutapages amb l’opinió d’en Xavier. Moltes gràcies 🤗 🤟𝗦𝗼𝗺 #𝗵𝗼𝗿𝘁𝗮 𝗶 𝗳𝗲𝗺 #𝗮𝗴𝗿𝗼𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮🌾  🐄 www.granjapifarre.com 🌐
🐮Benvinguts a Pagès @benvingutsapages i benvingudes a @granjapifarre Portes obertes al món rural 🚜 🤟𝗦𝗼𝗺 #𝗵𝗼𝗿𝘁𝗮 𝗶 𝗳𝗲𝗺 #𝗮𝗴𝗿𝗼𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮🌾  🐄 www.granjapifarre.com 🌐
Quines ganes 🥰🥰AVUI TOCA 🌽 𝙻𝙰𝙱𝙴𝚁𝙸𝙽𝚃 𝙳𝙴 𝙿𝙰𝙽Í𝚂 🌽 “𝗗𝗘𝗟 𝗧𝗥𝗢𝗦 𝗔 𝗖𝗔𝗦𝗔” Estem oberts de 19h a 22h, t’animes 😉❓  📅 𝑸𝒖𝒂𝒏? Els dissabtes tarda i diumenges al matí.  📍 𝙊𝙣? A la Granja Pifarré a l’Horta de Lleida. Localització a la nostra pàgina web.  👌 𝙋𝙚𝙧 𝙦𝙪𝙚̀? Perquè podràs gaudir de: 🚜 Agromuseu del tractor Antoni Minguell 🎯 Jocs rurals 📗 Agrobiblioteca 🐮 Estable obert de vedelles del món 🍻 Bar-terrassa amb productes de proximitat de Horta de Lleida com la nostra cervesa artesana LA PALLARESA. 🤝Amb la teva participació al LABERINT donaràs suport a l’Associació per a la Interpretació de l’Horta de Lleida vinculada a Granja Pifarré. ✍️𝘾𝙤𝙢? Podeu fer la vostra reserva de dia i hora a la nostra pàgina web us compartim enllaç directe https://cutt.ly/QXu3csf 🤔 𝙑𝙪𝙡𝙡 𝙛𝙚𝙧 𝙪𝙣𝙖 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙪𝙡𝙩𝙖... Només cal fer un correu a granjapifarre@gmail i us respondrem amb tot el que necessiteu saber.  🌽💨Tenim moltes ganes de LABERINT‼️ amb el patrocini de @plusfrescsupermercats 🤟𝗦𝗼𝗺 #𝗵𝗼𝗿𝘁𝗮 𝗶 𝗳𝗲𝗺 #𝗮𝗴𝗿𝗼𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮🌾  🐄 www.granjapifarre.com 🌐
En Roger va gaudir del 🌽 𝙻𝙰𝙱𝙴𝚁𝙸𝙽𝚃 𝙳𝙴 𝙿𝙰𝙽Í𝚂 🌽 “𝗗𝗘𝗟 𝗧𝗥𝗢𝗦 𝗔 𝗖𝗔𝗦𝗔” I tu, a què esperes 😉❓  📅 𝑸𝒖𝒂𝒏? Els dissabte a la tarda i diumenges al matí. 📍 𝙊𝙣? A la Granja Pifarré a l’Horta de Lleida. Localització a la nostra pàgina web.  👌 𝙋𝙚𝙧 𝙦𝙪𝙚̀? Perquè podràs gaudir de: 🚜 Agromuseu del tractor Antoni Minguell @tractominguel 🎯 Jocs rurals 📗 Agrobiblioteca 🐮 Estable obert de vedelles del món 🍻 Bar-terrassa amb productes de proximitat de Horta de Lleida com la nostra cervesa artesana LA PALLARESA. 🤝Amb la teva participació al LABERINT donaràs suport a l’Associació per a la Interpretació de l’Horta de Lleida vinculada a Granja Pifarré. ✍️𝘾𝙤𝙢? Podeu fer la vostra reserva de dia i hora a la nostra pàgina web us compartim enllaç directe https://cutt.ly/QXu3csf 🤔 𝙑𝙪𝙡𝙡 𝙛𝙚𝙧 𝙪𝙣𝙖 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙪𝙡𝙩𝙖... Només cal fer un correu a granjapifarre@gmail i us respondrem amb tot el que necessiteu saber.  🌽💨Tenim moltes ganes de LABERINT‼️ amb el patrocini de @plusfrescsupermercats  🤟𝗦𝗼𝗺 #𝗵𝗼𝗿𝘁𝗮 𝗶 𝗳𝗲𝗺 #𝗮𝗴𝗿𝗼𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮🌾  🐄 www.granjapifarre.com 🌐
En Miquel va gaudir la setmana passada del 🌽 𝙻𝙰𝙱𝙴𝚁𝙸𝙽𝚃 𝙳𝙴 𝙿𝙰𝙽Í𝚂 🌽 “𝗗𝗘𝗟 𝗧𝗥𝗢𝗦 𝗔 𝗖𝗔𝗦𝗔” I tu, a què esperes 😉❓  📅 𝑸𝒖𝒂𝒏? Els dissabte a la tarda i diumenges al matí. 📍 𝙊𝙣? A la Granja Pifarré a l’Horta de Lleida. Localització a la nostra pàgina web.  👌 𝙋𝙚𝙧 𝙦𝙪𝙚̀? Perquè podràs gaudir de: 🚜 Agromuseu del tractor Antoni Minguell @tractominguell  🎯 Jocs rurals 📗 Agrobiblioteca 🐮 Estable obert de vedelles del món 🍻 Bar-terrassa amb productes de proximitat de Horta de Lleida com la nostra cervesa artesana LA PALLARESA. 🤝Amb la teva participació al LABERINT donaràs suport a l’Associació per a la Interpretació de l’Horta de Lleida vinculada a Granja Pifarré. ✍️𝘾𝙤𝙢? Podeu fer la vostra reserva de dia i hora a la nostra pàgina web us compartim enllaç directe https://cutt.ly/QXu3csf 🤔 𝙑𝙪𝙡𝙡 𝙛𝙚𝙧 𝙪𝙣𝙖 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙪𝙡𝙩𝙖... Només cal fer un correu a granjapifarre@gmail i us respondrem amb tot el que necessiteu saber.  🌽💨Tenim moltes ganes de LABERINT‼️ amb el patrocini de @plusfrescsupermercats 🤟𝗦𝗼𝗺 #𝗵𝗼𝗿𝘁𝗮 𝗶 𝗳𝗲𝗺 #𝗮𝗴𝗿𝗼𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮🌾  🐄 www.granjapifarre.com 🌐
🌩Ep! Tranquil·les i tranquils que la tempesta d’ahir no va fer res al nostre estimat 🌽 𝙻𝙰𝙱𝙴𝚁𝙸𝙽𝚃 𝙳𝙴 𝙿𝙰𝙽Í𝚂 🌽 “𝗗𝗘𝗟 𝗧𝗥𝗢𝗦 𝗔 𝗖𝗔𝗦𝗔” però va deixar imatges boniques com aquesta que us compartim 📸 A què esperes per venir a visitar-nos❓  📅 𝑸𝒖𝒂𝒏? Els dissabtes tarda i diumenges matí estem preparats per TU 📍 𝙊𝙣? A la Granja Pifarré a l’Horta de Lleida. Localització a la nostra pàgina web.  👌 𝙋𝙚𝙧 𝙦𝙪𝙚̀? Perquè podràs gaudir de: 🚜 Agromuseu del tractor Antoni Minguell @tractominguell  🎯 Jocs rurals 📗 Agrobiblioteca 🐮 Estable obert de vedelles del món 🍻 Bar-terrassa amb productes de proximitat de Horta de Lleida com la nostra cervesa artesana LA PALLARESA. 🤝Amb la teva participació al LABERINT donaràs suport a l’Associació per a la Interpretació de l’Horta de Lleida vinculada a Granja Pifarré. ✍️𝘾𝙤𝙢? Podeu fer la vostra reserva de dia i hora a la nostra pàgina web us compartim enllaç directe https://cutt.ly/QXu3csf 🤔 𝙑𝙪𝙡𝙡 𝙛𝙚𝙧 𝙪𝙣𝙖 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙪𝙡𝙩𝙖... Només cal fer un correu a granjapifarre@gmail i us respondrem amb tot el que necessiteu saber.  🌽💨Tenim moltes ganes de LABERINT‼️ amb el patrocini de @plusfrescsupermercats  🤟𝗦𝗼𝗺 #𝗵𝗼𝗿𝘁𝗮 𝗶 𝗳𝗲𝗺 #𝗮𝗴𝗿𝗼𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮🌾  🐄 www.granjapifarre.com 🌐
Encara no has vingut al laberint de @hortadelleida ❓ Reserva la teva experiència al 🌽 𝙻𝙰𝙱𝙴𝚁𝙸𝙽𝚃 𝙳𝙴 𝙿𝙰𝙽Í𝚂 🌽 “𝗗𝗘𝗟 𝗧𝗥𝗢𝗦 𝗔 𝗖𝗔𝗦𝗔” amb el patrocini de @Plusfresc   📅 𝑸𝒖𝒂𝒏? Els divendres, dissabtes i diumenges a partir del divendres 19 d’agost  📍 𝙊𝙣? A la Granja Pifarré a l’Horta de Lleida. Localització a la nostra pàgina web.  👌 𝙋𝙚𝙧 𝙦𝙪𝙚̀? Perquè podràs gaudir de: 🚜 Agromuseu del tractor Antoni Minguell @tractominguell  🎯 Jocs rurals 📗 Agrobiblioteca 🐮 Estable obert de vedelles del món 🍻 Bar-terrassa amb productes de proximitat de Horta de Lleida com la nostra cervesa artesana LA PALLARESA. 🤝Amb la teva participació al LABERINT donaràs suport a l’Associació per a la Interpretació de l’Horta de Lleida vinculada a Granja Pifarré. ✍️𝘾𝙤𝙢? Podeu fer la vostra reserva de dia i hora a la nostra pàgina web us compartim enllaç directe https://cutt.ly/QXu3csf 🤔 𝙑𝙪𝙡𝙡 𝙛𝙚𝙧 𝙪𝙣𝙖 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙪𝙡𝙩𝙖... Només cal fer un correu a granjapifarre@gmail i us respondrem amb tot el que necessiteu saber.  🌽💨Tenim moltes ganes de LABERINT‼️ 🤟𝗦𝗼𝗺 #𝗵𝗼𝗿𝘁𝗮 𝗶 𝗳𝗲𝗺 #𝗮𝗴𝗿𝗼𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮🌾 Gràcies per la vostra difusió @lleidatv   🐄 www.granjapifarre.com 🌐
Reserva la teva experiència al 🌽 𝙻𝙰𝙱𝙴𝚁𝙸𝙽𝚃 𝙳𝙴 𝙿𝙰𝙽Í𝚂 🌽 “𝗗𝗘𝗟 𝗧𝗥𝗢𝗦 𝗔 𝗖𝗔𝗦𝗔” amb el patrocini de Plusfresc 😉   📅 𝑸𝒖𝒂𝒏? Els divendres, dissabtes i diumenges a partir del divendres 19 d’agost  📍 𝙊𝙣? A la Granja Pifarré a l’Horta de Lleida. Localització a la nostra pàgina web.  👌 𝙋𝙚𝙧 𝙦𝙪𝙚̀? Perquè podràs gaudir de: 🚜 Agromuseu del tractor Antoni Minguell 🎯 Jocs rurals 📗 Agrobiblioteca 🐮 Estable obert de vedelles del món 🍻 Bar-terrassa amb productes de proximitat de Horta de Lleida com la nostra cervesa artesana LA PALLARESA. 🤝Amb la teva participació al LABERINT donaràs suport a l’Associació per a la Interpretació de l’Horta de Lleida vinculada a Granja Pifarré. ✍️𝘾𝙤𝙢? Podeu fer la vostra reserva de dia i hora a la nostra pàgina web us compartim enllaç directe https://cutt.ly/QXu3csf 🤔 𝙑𝙪𝙡𝙡 𝙛𝙚𝙧 𝙪𝙣𝙖 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙪𝙡𝙩𝙖... Només cal fer un correu a granjapifarre@gmail i us respondrem amb tot el que necessiteu saber.  🌽💨Tenim moltes ganes de LABERINT‼️ 🤟𝗦𝗼𝗺 #𝗵𝗼𝗿𝘁𝗮 𝗶 𝗳𝗲𝗺 #𝗮𝗴𝗿𝗼𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮🌾  🐄 www.granjapifarre.com 🌐
Gràcies per la vostra difusió @lleidatv  Reserva la teva experiència al 🌽 𝙻𝙰𝙱𝙴𝚁𝙸𝙽𝚃 𝙳𝙴 𝙿𝙰𝙽Í𝚂 🌽 “𝗗𝗘𝗟 𝗧𝗥𝗢𝗦 𝗔 𝗖𝗔𝗦𝗔” amb el patrocini de Plusfresc 😉   📅 𝑸𝒖𝒂𝒏? Els divendres, dissabtes i diumenges a partir del divendres 19 d’agost  📍 𝙊𝙣? A la Granja Pifarré a l’Horta de Lleida. Localització a la nostra pàgina web.  👌 𝙋𝙚𝙧 𝙦𝙪𝙚̀? Perquè podràs gaudir de: 🚜 Agromuseu del tractor Antoni Minguell 🎯 Jocs rurals 📗 Agrobiblioteca 🐮 Estable obert de vedelles del món 🍻 Bar-terrassa amb productes de proximitat de Horta de Lleida com la nostra cervesa artesana LA PALLARESA. 🤝Amb la teva participació al LABERINT donaràs suport a l’Associació per a la Interpretació de l’Horta de Lleida vinculada a Granja Pifarré. ✍️𝘾𝙤𝙢? Podeu fer la vostra reserva de dia i hora a la nostra pàgina web us compartim enllaç directe https://cutt.ly/QXu3csf 🤔 𝙑𝙪𝙡𝙡 𝙛𝙚𝙧 𝙪𝙣𝙖 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙪𝙡𝙩𝙖... Només cal fer un correu a granjapifarre@gmail i us respondrem amb tot el que necessiteu saber.  🌽💨Tenim moltes ganes de LABERINT‼️ 🤟𝗦𝗼𝗺 #𝗵𝗼𝗿𝘁𝗮 𝗶 𝗳𝗲𝗺 #𝗮𝗴𝗿𝗼𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮🌾  🐄 www.granjapifarre.com 🌐
🍺En el dia internacional de la cervesa brindem per tots els que heu fet confiança en el projecte agrocultural de Granja Pifarré😊 i  a la resta us recordem que el divendres 19 d’agost farem la inauguració del nou laberint de panís, una experiència única i irrepetible com la nostra cervesa 😎 ja es pot fer reserva per web. 🤝Amb el patrocini de @plusfresc  👉US ESPEREM👈 🤟𝗦𝗼𝗺 #𝗵𝗼𝗿𝘁𝗮 𝗶 𝗳𝗲𝗺 #𝗮𝗴𝗿𝗼𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮🌾   🐄 www.granjapifarre.com 🌐
Tancar menú